8aktuell Das regionale Magazin Gleich zwei neue Pächter werden ab Juli die hungrigen Badegäste im Bistro und Café nach allen Regeln der Kochkunst so richtig verwöhnen Hohe Qualität und erlesene Rezepte spielen für Gabriele Hacker und Markus Schönmann eine große Rolle Im Herbst wird es sogar eine Speisenkartenerweiterung mit Burgern Flammkuchen Steaks und saisonalen Schmankerln geben Seit vielen Jahren sind Gabriele Hacker und Markus Schönmann mit der Bädergastronomie vertraut lange waren die beiden in München tätig Nun zieht es die gebürtige Fränkin und den Oberpfälzer einen Schritt näher in Richtung Heimat genauer gesagt nach Amberg wo sie ab Juli diesen Jahres für frischen kulinarischen Schwung sowohl in der Cafeteria und im Kiosk beim Eingangsbereich des Kurfürstenbads als auch im Selbstbedienungsrestaurant im Bad und in der Sauna sorgen werden Unterstützung bekommen die beiden von einem gut geschulten Fach und Servicepersonal sowie gelernten Köchen Besonders großen Wert legen die Gastronomen auf Sauberkeit und hohe Qualität so werden nur frische Lebensmittel aus der Region verarbeitet Gekocht wird nach ausgefallenen und erlesenen Rezepten Der Tag im Kufü beginnt mit einem Verwöhnfrühstück mit gekochtem Landschinken Rühreiern mit Kräutern Käse und frischen Gemüsesticks mit Quark Wer möchte kann auch eine Portion geräucherten Lachs oder herzhaft gebratenen Speck bestellen Ernährungsbewusste Gäste kommen mit raffinierten Gemüsesuppen wie einer Karotten Ingwer Suppe mit Orange oder einer Zucchini Creme Suppe mit Garnelen und exotischen Currys mit Garnelen Rind Hähnchen Tofu oder Gemüse garantiert auf ihre Rechnung Selbstverständlich dürfen die sogenannten Klassiker wie Currywurst Schnitzerl Wiener Art Cordon Bleu oder Kartoffelg röstl nicht fehlen Regionale Zutaten nach Rezept Neue klassische und exotische Köstlichkeiten für Kufü Gäste Auch Pastaliebhaber werden mit frischen italienischen Bandnudeln die es als Agli e Olio Napoli in Currystyle oder mit Funghi gibt zufriedengestellt Figurbewusste Gäste dürfen sich auf frische und vitaminreiche Salate freuen die als griechische Variante mit Garnelen oder mit Hühnchen angeboten werden Für Zwischendurch gibt s herzhafte Snacks wie Wurstsalate Strammer Max Leberkäse herzhafte Toastspezialitäten und köstliche Baguettes Und die kleinen Gäste werden mit Hähnchen Nuggets kleinen Schnitzeln Pommes mit Ketchup und Mayo oder gebackenen Fischstäbchen verwöhnt Erwähnenswert ist die große Auswahl an Fruchtsäften die zum Teil als Mixgetränke zu genießen sind Wer es besonders gesund und lecker haben möchte der ist einem Smoothie gut beraten Gabriele Hacker setzt auf Pasta und Curry die je nach Wunsch unterschiedlich zubereitet werden Markus Schönmann hingegen Die neuen Pächter Gabriele Hacker und Markus Schönmann sind nicht nur beruflich ein gutes Team Foto KG Kontakt Bistro und Café Kurfürstenbad Kurfürstenring 2 92224 Amberg Telefonnummer 09621 673021 Öffnungszeiten Montag bis Mittwoch 09 00 21 00 Uhr Donnerstag und Freitag 09 00 22 00 Uhr Samstag Sonntag und Feiertage 09 00 20 00 Uhr Telefonnummer 09621 603 830 Der Bistro Bereich im Bad mit üppigen Grünpflanzen und herrlicher Kulisse erfreut sich größter Beliebtheit Foto KG

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