8aktuell Das regionale Magazin Ob rustikale Hausmannskost mediterrane Küche vegetarisch oder leicht bei der Fahrradküche kommt alles frisch auf den Tisch Der Kunde ist bei Küchenchef Michael Donhauser und Team immer König Selbst ausgefallene Caterings werden mit sehr viel Liebe zum Geschmack und Detail in der Küche gezaubert Hoch soll sie leben Die Fahrradküche in der Hallstätter Straße 5 in Raigering feiert in diesem Jahr als kulinarische Institution ihren 10 Geburtstag In dieser Zeit hat sich der gelernte Koch und Chef Michael Donhauser mit seinen kulinarischen Spezialitäten erfolgreich in die Mägen und Herzen seiner zahlreichen Kunden gekocht Seine Frau Simone Böhm Donhauser und ein Team von sechs Mitarbeitern stehen ihm tatkräftig zur Seite sie alle sind den Herausforderungen eines Caterings angefangen von einer kleinen Familienfeier bis zum großen strahlenden Fest gewachsen Bevor Michael Donhauser sich beruflich für die Oberpfalz entschied sammelte er als gelernter Koch auf seiner Wanderschaft durch Süddeutschland viele wertvolle Erfahrungen diese haben ihn unter anderem ins Hotel Prinz in Buchen im Odenwald ins Panoramahotel Waldenburg der Firmengruppe Würth und nach Rebers Pflug in Schwäbisch Hall das ein Gourmet Restaurant beherbergt geführt Seine Kochausbildung absolvierte er im Kleinwalsertal im Almhof Rupp Kreativität spielt in der Fahrradküche eine große Rolle denn hier werden Caterings nicht nach festem Speiseplan zubereitet Wir machen alles im persönlichen Gespräch aus und kochen jeden Kundenwunsch wie die Chefin des Hauses Simone Böhm Donhauser bestätigt Übrigens Das Imbissfahrrad mit dem das Start up Unternehmen vor zehn Jahren begonnen hatte gibt es immer noch und wird auf Partys und Events sehr gerne eingesetzt Mit Herz und Leidenschaft tatkräftig dabei Die Fahrradküche feiert heuer ihr zehnjähriges Bestehen Neben dem klassischen Catering Equipment verfügt die Fahrradküche auch über einen Imbissanhänger mit dem das Team vor Ort die Verköstigung der Gäste übernehmen kann Wir haben nahezu alles was ein gelungenes Fest benötigt sagt Koch Michael Donhauser das gilt für Veranstaltungen in Gebäuden als auch im Freien Für jeden Geschmack ist etwas dabei Außerdem bieten Michael Donhauser und sein Team neben dem klassischen Cateringgeschäft auch Mittagessen für Kitas und Schulen an Mittlerweile werden von Montag bis Freitag über 300 Amberger Kinder versorgt Mittags werden aber auch Firmenmitarbeiter aus Amberg und dem Landkreis Amberg Sulzbach verköstigt Kontakt Fahrradküche Amberg Hallstätter Straße 5 Amberg Raigering E Mail service fahrradkueche amberg de Tel 0160 95807580 Jeder Kundenwunsch ist in der Fahrradküche willkommen Michael und Simone Donhauser sind allen Herausforderungen im Catering gewachsen Sie sind mit Herz und Leidenschaft dabei Foto Agentur Jelinek Als Hingucker auf jeder Party und Event erweist sich das Imbissfahrrad mit dem die Erfolgs geschichte von Michael Donhauser vor mittlerweile zehn Jahren begonnen hat Foto Donhauser

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