8aktuell Das regionale Magazin Ein Wirte Trio das seit etlichen Jahren mit Herz und Leidenschaft in der Amberger Gastro Szene erfolgreich bei der Sache ist hat seit Anfang des Jahres den Winkler BräuWirt im Kern der historischen Altstadt übernommen Die Oberpfälzer Wirtshauskultur wird mit den Gastro Profis und den Gästen gleichermaßen belebt Man nehme einen Küchenchef namens Julian Maier der seine Erfahrungen in zahlreichen Amberger Restaurants gesammelt hat und dort selbstverständlich nur im wahrsten Sinne des Wortes natürlich nichts anbrennen ließ Von seinen Gästen und Freunden auch herzlich Juli genannt freut er sich seit Jahresbeginn gemeinsam mit den beiden anderen Pächtern mit seinen Schmankerln und Rezepturen frischen Wind in die Wirtshausküche zu bringen Die offene Küche ist sein Reich auf das die Gäste jederzeit einen Blick werfen können Auch Julis Küchencrew freut sich über reges Interesse Dann füge man Dominik Schully Schuller als zweiten Pächter hinzu Der Raigeringer Naturbursche ist wohl schwer aus dem Amberger Kneipenleben wegzudenken Die meisten kennen ihn vielleicht als Inhaber vom Blauen Haus oder als Bedienung verschiedener Berg und Volksfeste Seine ersten Sporen verdiente sich Schully als Oktoberfestkellner und Hüttenwirt auf einer Kärntner Alm Ausdauer lernte er bei einer Alpendurchquerung Das besonnene Kraftpaket liebt es Gäste zu bewirten Sein Herz und seine Leidenschaft und das Serviceteam sind immer mit dabei Komplett wird das Wirte Trio durch Christian Klossi Klostermann der eine enge berufliche und freundschaftliche Verbindung zur Familie Winkler besitzt Klossi ist sozusagen ein Fels in der Gastronomie und mischt seit 1994 in der Beim Winkler BräuWirt Alle guten Dinge sind drei Essen Trinken Wohlbefinden Wirthauskultur wird neu belebt Kultur und Kneipenszene tatkräftig und erfolgreich mit Viele haben ihn als langjährigen Wirt namhafter Kneipen wie zum Beispiel vom legendären Vis á Vis oder von Uns kennen und schätzen gelernt Seit nunmehr drei Jahren führt er gemeinsam mit Schully das Blaue Haus Für Klossi war es eine Ehrensache dass er mit seinen beiden Kompagnons das Traditionshaus der Brauerei Winkler übernimmt Essen ist übrigens seine Leibspeis seine Welt der Wirtshaustresen Klossi und seine Truppe rollen nicht nur Holzfässer sie sorgen auch für eine ordentliche Schaumkrönung in den Krügen 1617 ist das Gründungsjahr der Braustätte Das Braurecht der damaligen Weißbräugesellschaft wurde vom Winterkönig Kurfürst Friedrich V unterzeichnet danach wurde das Anwesen Kontakt Winkler BräuWirt Nabburger Straße 34 92224 Amberg Öffnungszeiten Dienstag bis Sonntag ab 11 00 Uhr Küchenzeiten Dienstag bis Donnerstag 11 00 bis 14 00 Uhr 17 00 bis 21 00 Uhr Freitag bis Sonntag 11 00 bis 21 00 Uhr Telefonnummer 09621 913455 www winkler bräuwirt de E Mail info winkler bräuwirt de Die Wirtshauskultur ist wieder im Kommen Der Gastraum des Winkler BräuWirts ist für Firmenfeiern oder Familienfeste bestens geeignet Foto Winkler BräuWirt Klossi Schully und Juli geben ihr Bestes um dem Traditionshaus der Brauerei Winkler alle Ehre zu erweisen Foto Winkler BräuWirt

Hinweis: Dies ist eine maschinenlesbare No-Flash Ansicht.
Klicken Sie hier um zur Online-Version zu gelangen.